Faser – das A und O in der Pferdefütterung

Faser

Faser – das A und O in der Pferdefütterung

„Aufgrund seiner Entwicklungsgeschichte ist das Pferd, als Steppentier, angepasst an die kontinuierliche Aufnahme von faserreicher, energiearmer Nahrung (…)“¹

Die qualitative Beschaffenheit des Grundfutters steht in engem Zusammenhang zur Gesundheit des Pferdes. Ist das Grundfutter stark mit Mikroorganismen wie Bakterien und Pilzen sowie deren Toxine belastet, können daraus u.a. Verdauungs- und Stoffwechselstörungen entstehen. Weiterhin können über das Grundfutter in die Luft gelangende Partikel unter Umständen zu Allergien und Schädigungen der Atmungsorgane führen. Vor allem Fehler in der Konservierung und der anschließenden Lagerung über einen großen Einfluss auf den hygienischen Status des Grundfutters aus. Heu ist ab ca. 14 % Restfeuchte lagerfähig. Der Trockensubstanzgehalt von Heu sollte deshalb nach Beendigung der Fermentationsphase bei mindestens 86 % liegen, weil nur dann der Eintritt der Keimruhe gewährleistet ist. Sollte das Heu vorher, also schon während der Fermentationsphase verfüttert werden, ist das Pferd einer erhöhten Belastung mit Bakterien, Milben und Schimmelpilzen ausgesetzt. Folglich kann es dadurch leicht zu Verdauungsstörungen, Kolik und Atemwegserkrankungen kommen. Bei trächtigen Stuten können Schimmelpilze auch zum Abort führen. Nicht ganz getrocknetes und/oder ungünstig gelagertes Heu neigt am ehesten zu Verderb bzw. zu einer starken Verschimmelung, vor allem mit Aspergillenund Penicillinen. Allgemein kann davon ausgegangen werden, dass Heu mit spätem Schnittzeitpunkt und zunehmender Vegetationsdauer einer höheren Keimbelastung, insbesondere durch Schimmelpilze und Hefen, unterliegt. Regen während der Ernte und die damit zusammenhängende längere Trocknungsdauer erhöht zusätzlich das Vorkommen von Bakterien und Hefen.“2